Monthly Archives: septiembre 2018

Casual Food es una nueva tendencia gastronómica que ha aparecido para hacernos nuestro día a día un poco más fácil. Se trata de una nueva corriente gastronómica que aúna el concepto de comida rápida (o fast food) con el de comida equilibrada y nos ayuda a llevar una dieta saludable, aunque a penas tengamos tiempo de pasar por la cocina.

El nombre Casual Food nace con un propósito muy claro: ahorrar tiempo.  Es aquella comida que se caracteriza por prepararse y también por poder consumirse con rapidez, adaptándose totalmente al ritmo de vida frenético que solemos llevar a diario y el poco tiempo que por ello podemos dedicarle a la cocina. Con un poco de organización y algunos trucos, la cocina rápida también puede ser saludable.

Para ayudaros a mantener una dieta saludable os contamos algunos trucos fundamentales para que no renunciéis a comer sano pese a no disponer de mucho tiempo para dedicarle a los fogones:

1. Disponer de una buena despensa en la que predominen los alimentos frescos frente a productos precocinados.
2. Es muy importante poder planificar la dieta semanal, sobre todo las que tienes que hacer fuera de casa (ya sea de tupper o en un restaurante). Saber de antemano lo que vamos a comer nos ayudará por un lado a no gastar innecesariamente en el super y por otro lado a poder tener una dieta sana y equilibrada pese a la falta de tiempo.
3. El secreto está en los ingredientes: La calidad de los ingredientes que comemos es fundamental a la hora de mantener una dieta sana. Que los productos sean frescos y de temporada dará el plus nutricional a tu menú diario.

En definitiva, una dieta sana tiene que ser equilibrada. Combina verduras y ensaladas con carnes, pescados y arroces. Todo en su justa medida y – por supuesto – elaborado con productos de máxima calidad.